FICHE DU LIVRE D'OCCASION
Type de document : Livres Catégorie 239 : Montagne : les Alpes Langue : FRTitre du livre : LES ALPES - carnet de cuisine
Auteurs : Catherine Leclère-Ferrière Editeur : Editions De Borée Année : 01/03/1999
ISBN : 2-908592-93-2 Code-barre : 9782908592931
Format du livre : 15,5 x 12 cm Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 0.00
Description du livre : Joli petit livre, de belle qualité, avec en général une rectte par page.
Toutes petites photos, comme le format de ca livre
Sommaire du livre : Exemples :
Biscuit de Savoie
Brioche
Carquelins
Civet de lièvre
...
Croquettes savoyardes
Croutes aux morilles
Crozets
Ecrevises aux noix
Epogne à la courge
Farcement
Farçon
Filet de boeuf Savoyard
Fondue savoyarde
Fricassée de grenouilles
Gateau aux noix
gateau au chocolat
F*Gogot de chevreaui aux morilles
Gratin de cardons à la moelle
Gratin Dauphinois
Matafan Savoyard
Mont Blanc
Morue au Safran
etc...
