Livres d'occasion sur WWW.LIVREOCCASION.COM : LOIRE

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----- Voici les livres pour la categorie : LOIRE----------


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FICHE DU LIVRE D'OCCASION : LE PAYS DU GIER

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
LE PAYS DU GIER

Auteurs : Bernard Plessy - Photographies de Gil Lebois Editeur : Editions Lyonnaises d'Art et d'Histoire Edition : 01/01/1996

ISBN : 2841470288 Code-barre: 9782841470280
Format : 23 x 20 cm Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 149.00
Description :
La rivière Gier et son
bassin constituent le lien et le lieu communs entre les communes de ce Pays du Gier aux origines très anciennes.
Dans cette terre chaleureuse et chargée d'histoire située au sud-est du département de la Loire, se cotoient villes industrielles de la vallée et coteaux verdoyants,.côté Pilat ou côté Jarez, véritables trésors de nature préservée parsemés de villages où il fait bon vivre.

Sommaire : TABLE DES MATIERES


PREMIERE PARTIE: TEXTES ILLUSTRÉS
.LE PAYS DU GIER
.LE GIER ET SES AFFLUENTS 7
.LE PATRIMOINE ARCHITECTURAL 12
.LE PASSE INDUSTRIEL 17
.HIER ET AUJOURD'HUI: LA TERRE 22
.TRADITIONS ET FETES 2S
.PERSPECTIVES D'AVENIR 28
DEUXIEME PARTIE : L'ALBUM PHOTO
.L'EAU 32
.LE PATRIMOINE ARCHITECTURAL 40
.LE PASSE INDUSTRIEL 57
.LA TERRE 64
.TRADITIONS ET FETES 86
.PERSPECTIVES D'AVENIR 96

.TABLE DES MATIERES 111



Acheter le livre n° 297 LE PAYS DU GIER

FICHE DU LIVRE D'OCCASION : Le Parc naturel régional du Pilat TOPO-GUIDE PR

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
Le Parc naturel régional du Pilat TOPO-GUIDE PR PR Réf. PN05

Auteurs : Philippe Vouillon Editeur : Fédération Francaise de la Randonnée Pédestre Edition : 01/01/2000

ISBN : 2-85699-739-2 Code-barre: 9782856997390
Format : 21 x 13,5 cm Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 0.00
Description : Topo guide pour la randonnée dans le Pilat.

Extraits de cartes IGN, fiches pratiques pour chaque itinéraire, etc...
Sommaire : Le Part naturel régional du Pilat à pied
A deux pas de Lyon et Saint-Étienne, le Parc du Pilat offre un choix de promenades et randonnées pour tous. A l'Est, les coteaux viticoles aux ambiances méditerranéennes surplombent le Rhône. Mille mètres plus haut, après avoir traversé les vergers, s'étendent des espaces couverts de landes, refuge des grands rapaces.
Ici culmine le Massif du Pilat au Cret de la Perdrix, offrant de larges panoramas. Plus a l'Ouest, on atteint les prairies des hauts plateaux, couvertes de narcisses et de jonquilles. Dans le Pilat, mille et une curiosités vous attendent au détour d'un chemin




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FICHE DU LIVRE D'OCCASION : Saint Martin La Plaine

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
Saint Martin La Plaine Rues, Places Lieux dits & Monuments

Auteurs : Bazin, Desarmaux, Dechandon, Teysier Editeur : Commission de Recherches Historiques Edition : 01/01/2000

ISBN : Code-barre:
Format : H x L (en cm) Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 0.00
Description : Par ordre alphabériques : les rues et monumenst de Saint-martion-la-Plaine


Sommaire : Préface
Pérenniser le patrimoine d'une commune, c'est sauvegarder ses monuments et ses archives. Mais c'est aussi faire revivre son passé et l'un des projets de la Commission de recherches historiques de St Martin la Plaine fut de rechercher l'histoire des noms, des rues, places et monuments de notre commune.
Car à chaque rue, ou route, la paroisse, puis la commune a donné un nom et ce nom n'est pas gratuit. Il est la représentation du passé de nos aïeux.
Certaines rues ont ainsi conservé des noms rappelant que St Martin la Plaine est un ancien bourg médiéval (chemin de provende de la bichette .. ), d'autres qu'il est un fief de forges, .,.p«it vin. d'autres plus récents rappellent




Acheter le livre n° 620 Saint Martin La Plaine

FICHE DU LIVRE D'OCCASION : Villes et villages Sous le ciel de la Loire

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
Villes et villages Sous le ciel de la Loire

Auteurs : Michel RENNER Editeur : Conseil Gal de la Loire EDF La TRIBUNE Le Progrès Edition : 01/01/1991

ISBN : Code-barre:
Format : 22 x 27 cm Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 0.00
Description : Prix neuf = 160 francs
Livre avec photos de villages vues d'hélicoptère



Sommaire :
Voici à nouveau "La Loire vue du Ciel': Ce n'est pas une réédition du premier ouvrage paru sous
à ce titre, mais véritablement le deuxième maillon d'une collection il travers laquelle doit se révéler r progressivement la multiple splendeur de notre département, son authenticité et sa richesse humaine.
A l'nventaire initial des paysages et du patrimoine architectural légué par les siècles ou bien issu de notre effort ici et maintenant, succède une approche plus fine, une représentation dont les modèles et les acteurs uniques sont quelques-unes de nos trois cent vingt-sept communes.
Ces communes, le reporter-photographe Michel RENNER a mis à profit la souplesse de l'hélicoptère piloté par Michel BEAUJARD, pour nous les révéler sous un angle inhabituel.
Nous disposons ainsi d'un "échantillon représentatif" de l'habitat que nos compatriotes se sont donnés, génération après génération, manifestant leur attachement au sol et il sa mise en valeur.
Riveraines du fleuve Loire, blotties au creux d'un vallon, accrochées au flanc des collines, ceinturées de forêts, défiant les escarpements montagneux, elles sont toutes des communes de NOTRE Loire. Des hommes et des femmes y vivent, en plus ou moins grand nombre, mais tous et toutes font ce que nous sommes.
Sur ces documents qui sont aussi des œuvres de création, le villageois repèrera l'emplacement de sa maison, de son jardin, quasiment les fleurs aux fenêtres.



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FICHE DU LIVRE D'OCCASION : MILADZEUX-en-FOREZ

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
MILADZEUX-en-FOREZ

Auteurs : Jean-Paul Gourgouillon Editeur : Editions Claude Bussy Promotion Edition : 05/01/1988

ISBN : 2-87667-012-7 Code-barre:
Format : 21 x 13.5 cm Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 0.00
Description : Ouvrage honoré d'une préface de M. PASTENADE Joannès Maire de Miladzieux-en-Forez Chevalier du Mérite Agricole
Sommaire : « Il était une fois un village posé contre la colli­ne comme une tourte de pain sous la croûte dorée de ses toits ». « Miladzeux-en-Forez compte une population ac­tive de plus d'un millier de joueurs de boules ». « La grandeur de Rome a occupé le pays pën­dant plus de trois cents ans et il en reste quelque chose; dans les veines de certaines lavandières du Lignon coule encore du sang de mammas sicilien­nes ». « Qu'il fait beau! Je me demande encore com­ment un pays si pauvre a pu se payer un ciel pa­reil ». « Dans le domaine de l'économie locale, il faut reconnaître que, malgré un effort assidu d'encépa­gement, le déficit de la balance commerciale de la viticulture n'a pu, de nos jours encore, être résorbé, la consommation sur place étant toujours supérieu­re à la production du vignoble ». « Nos compatriotes sont-ils en réalité ce qu'ils sont, ce qu'ils croient être ou tels que nous les voyons? ».



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FICHE DU LIVRE D'OCCASION : L'HISTOIRE DU FOREZ au PARC DE LA DROSERA

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
L'HISTOIRE DU FOREZ au PARC DE LA DROSERA

Auteurs : Mireille et Patrick Burtart Editeur : Parc de la Drosera Edition : 01/01/1994

ISBN : Code-barre:
Format : 23 x 15,5 cm Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 14.00
Description : Parc de la Drosera JEANSAGNIERE (LOIRE-FOREZ)
M et P Burtar vous proposent une évasion à la recherche des êtres qui ont peuplé notre région, l'ont enrichie et en on fait ce qu'elle est aujourd'hui. A travers dix hectares d'une végétation presque méditerranéenne, deux kilmètres de sentiers vous emmènent à la rencontre des plus beaux monuments du Forez reproduits à l'échelle 1/20°
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Ce guide contient des photos de ces modèles réduits avec texte décriptif du monument ou de la ville...
Sommaire : Extrait du guide :



LE CHÂTEAU ET L'ÉGLISE

Ce château est construit en forme de fer à cheval. Il date du XIe siècle et appartenait aux comtes du Forez qui y résidèrent. Il passa ensuite à la maison de Bourbon, mais au XVIe siécle, après la confisca-tion des biens du Connétable, il fut réuni à la Cou-ronne. En 1609 Henri IV le troqua contre certaines terres sises à Fontainebleau. Jean de la Veuhe pro-priétaire en 1624 fit modifier les structures du bâti-ment; il Y perdit son aspect médiéval.
En 1937, un incendie ravagea une partie de l'édi-fice. Heureusement le feu épargna les salles les plus riches du bâtiment. On peut donc encore visiter la bibliothèque, les salons, la salle à manger et, à l'étage, les chambres au splendide mobilier du XVII' siècle. Leurs boiseries sont dues au grand sculpteur Claude Désiré. On peut aussi voir les restes de la construction médiévale, deux cheminées intactes, les restes du pont-levis, et la tribune d'accès qui permettait aux châtelains de suivre les offices qui se déroulaient dans l'église de Sury.
Au XIIIe siècle, le plancher du château s'effondra au cours d'un bal que le comte Jean 1 er offrait à la noblesse du Forez, il y eut nombreux morts et bles-sés. Une expression "comme la danse du forez" désigne encore les réjouissances qui tournent mal.

Le 11 juillet 1562, François de Beaumont, Baron des Adrets, lieutenant de Condé chef de la Réforme, entreprenait le siège de Montbrison où il allait jeter la désolation et la mort. Venu de Lyon à la tête de
l2
4 000 corélégionnaires il eût été bien naU d@ s'assurer, en outre de la possession du fort dCl n'est rien resté de précis à ce sujet du fait qu ans plus tard, un autre réformé, François dl! seigneur de Pierregourde, s'en vint ravager 1'(' . château de Sury, saccageant toutes les staltlllÎ lant tous les titres! .

En 1593, se produisit à Sury l'événemenl III plus extraordinaire de son existence.

Le duc de Nemours nommé gouverneur dl' service du roi, mais agissant pour son COlllpl!! nel au nom de la Ligue, c'est-à-dire contre h' r de s'emparer de Montbrison. Les frèn's Honoré d'Urfé, eux-mêmes ligueurs, suppla Nemours, s'empressèrent de prendre dl's occupant plusieurs petites places, notamnu 'Ill octobre 1593 "pour le service du roi ". Alli était rentré dans la légalité quelques mOI!;

Sans plus tarder Henri de Savoie marque Sorlin, frère du duc de Nemours, vint assi('~"f nom de la Ligue. .

Profitant de l'absence d'Honoré d'l li 1i1, endurci, le marquis de Saint-Sorlin ne POII\',II la reddition de la place, fit venir quelques p bombarder les remparts.
Les habitants de Sury, n'ayant pas de dll'I rendre, et l'occupation neumouriste COli Il Il devait durer jusqu'à la fin de décemlnv (kt' 1595. A la suite d'une trêve consentie à l''
Suryquois furent enfin libérés.




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FICHE DU LIVRE D'OCCASION : OUILLA ! DOCTEUR...

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
OUILLA ! DOCTEUR... Un médecin au charbon

Auteurs : Dr Jean DAUTRIAT Editeur : Editions HORVATH Edition : 10/01/1976

ISBN : 2-7171-0112-8 Code-barre:
Format : 21 x 13,5 cm Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 0.00
Description : Né à Brioude (Haute-Loire) le 14 février 1927, le Docteur Jean Dautriat arrive à Saint-Etienne à l'âge de six mois.
Il fait ses classes primaires à l'école communale de la rue Rouget-de-l'Isle puis il fréquente le lycée de garçons jusqu'au baccalauréat de philo-lettres. En juillet 1952 il soutient, à Lyon, sa thèse de doctorat et quelques semaines plus tard il s'installe comme médecin généraliste à La Ricamarie (Loire) où il exercera, au service des mineurs et de leurs familles pen-dant plus de vingt ans.
Le Docteur Dautriat vous fera rire aux éclats avec les observa-tions cocasses qu'il présente dans ce premier recueil tout comme il a fait se tordre de rire, au cours de maintes fêtes locales, les gens de La Ricamarie eux-mêmes, ravis de se voir mis en scène par leur médecin avec l'affectueuse taquinerie qui le caractérise.

Sommaire : Beaucoup de patois et de parler gaga, mais pas de sommaire...



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FICHE DU LIVRE D'OCCASION : MONTARCHER - Sommet du Forez

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
MONTARCHER - Sommet du Forez

Auteurs : Jean-Claude Miquet Editeur : Imprimerie du Haut-Forez Edition : 03/08/1996

ISBN : Code-barre:
Format : H x L (en cm) Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 0.00
Description : Extrait : Au cœur des monts du FOREZ, quelques kilomètres après SAINT-BONNET-LE-CHATEAU; la route qui mène à SAINT-ANTHÈME emprunte une petite vallée entourée de monts couverts de sapins. Soudain insolite dans le paysage, se dresse un pic de granit, reste d'un ancien volcan, dominant toute la vallée, sur ses pentes raides d'énormes coulées de pierre ont remplacé les sapins, et un vil/age s'accroche au sommet. C'est MONTARCHER Les statistiques nous apprennent qu'avec ses 57 habitants MONTARCHER est la plus petite commune de la LOIRE. Ce qu'elles ne nous disent pas, c'est qu'elle est sans doute la plus pittoresque et la plus passionnante à découvrir. Pittoresque: par sa situation géographique et l'extraordinaire paysage que l'on y découvre. Après une immense étendue de bois, de prés, de terres, c'est la plaine et les monts du FOREZ, les monts du VELAY, le GERBIER DES JONCS, le MEZENC, avec comme ultime limite, la chaîne des Alpes et le MONT BLANC. Passionnante parce que depuis l'aube de l'humanité elle a toujours servi de refuge aux hommes et chaque mètre carré de son territoire est chargé d'histoire et de souvenirs. C'est à ce voyage à travers le temps et l'espace de MONTARCHER que je vous convie maintenant.
Sommaire : Livre avec des photos noir et Blanc MONTARCHER L'époque gauloise et les Celtes MONTARCHER Le moyen-age MONTARCHER au XVè siècle MONTARCHER au 16° et 17° siècles MONTARCHER à la recherche d'un seigneur MONTARCHER La Révolution et le 19ème siècle MONTARCHER , l'église, les archives, les croix MONTARCHER curés et vicaires MONTARCHER Généalogie Documents Cartes Les voies romaines, ...



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FICHE DU LIVRE D'OCCASION : Paroisse de Chevrières NOS VIEUX CHANTIERS

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
Paroisse de Chevrières NOS VIEUX CHANTIERS Paroisse de Chevrières par Saint-Galmier (Loire)

Auteurs : Abbé Charles SIGNERIN, curé de Chevrières Editeur : Librairie générale atholique et classique - LYON Edition : 31/12/1969

ISBN : Code-barre:
Format : H x L (en cm) Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 0.00
Description : Petit livre à couverture souple, "se vend au profit de L'OEUVRE DES ECOLES LIBRES DE CHEVRIERES"

Etude honorée d'une lettre de S.G. Monseigneur Coullié Achevêque de Lyon

Sommaire : Cloches et clochers
Le premier chantre
Monographie de la petite cloche
son illustre parrain
Le deuxième chantre
Monographie de la deuxième cloche
son intéresante histoire
Le troisième chantre
Monographie du "bourdon"
Sa haute et puissante marraine
Le cloches de Chevrières, sous le règne de la Terreur (1793) - Leur intéressant sauvetage
Une fonte de cloche au moyen âge
Qu'étaient les "saintiers" au moyen âge
Comment se faisait une fonte de cloche, au moyen âge
Comment se fait une fonte de cloche de nos jours



Acheter le livre n° 1540 Paroisse de Chevrières NOS VIEUX CHANTIERS

FICHE DU LIVRE D'OCCASION : Les foréziens aux colonies

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
Les foréziens aux colonies

Auteurs : Sylvain GIRERD Editeur : Société de l'imprimerie Théolier - ST-ETIENNE Edition : 01/01/1904

ISBN : Code-barre:
Format : H x L (en cm) Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 0.00
Description : Avec la liste des souscripteurs de ce livre
Sommaire : Avant Proipos
PREMIERE PARTIE
Les Foréziens aux lolonies sous l'ancien régime
DEUXIEME PARTIE
Les Foréziens aux colonies pendant le XIX siècle
CHAPITRE I
Les Foréziens en Algérie
1 La période de conquête
2 La période d'exploitation
CHAPITRE II
Les Foréziens en Tunisie

CHAPITRE III
Les foréziens au Sahara, au Soudan et sur la côte occidentale d'Afrique
1. La période de conquête
97
2. La période de mise en valeur 116
CHAPITRE IV
Les Foréziens au Congo français
-322-CHAPITRE V
Les Foréziens dans les possessions françaises de la Mer Rouge 156
CHAPITRE VI
Les Foréziens à Madagascar.. . . . .. . 150
CHAPITRE VIl
Les Foréziens dans l'Inde française 176
CHAPITRE VIII
Les Foréziens en Indo-Chine . . . . . . 179
1. Cochinchiue................................... 179
II. Cambodge.... 192
III. Annam........................................ 195
IV. Tonkin................. 200
a) Période de conquête .. . . . . . . . . 201
b) Période d'exploitation .. . . . 239
CHAPITRE IX
Les Foréziens en Nouvelle-Calédonie.... 256
CHAPITRE X
Les Foréziens en Océanie..................... 267
CHAPITRE XI
Les Foréziensdans les colonies françaises d'Amérique. 273
TROISIÈME PARTIE
La propagande coloniale dans le Forez et l'exportation forézienne aux colonies françaises . . . . 275
CHAPITRE 1
La propagande coloniale dans le Forez . 275

CHAPITHE II
L'exportation forézienne aux colonies françaises ..... 279
QUATRIÈME PARTIE
Quelques notices biographiques 295
Index alphabétique . .. . .. . . 313




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FICHE DU LIVRE D'OCCASION : Département de la Loire

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
Département de la Loire N°32

Auteurs : Jacques BONNET-MADIN et Laure NOETZLIN Editeur : La revue géographique et industrielle de la France Edition : 01/01/1965

ISBN : Code-barre:
Format : 31,5 x 24 cm Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 0.00
Description : Beau livre avec couverture de toile fine rouge

Photos N&B + quelques photos couleurs "incrustées"
Sommaire :
SOMMAIRE
LA LOIRE: Francis GRAËVE, Préfet de la Loire 1
TERRE D'ÉLECTION DE L'OUVRIER PAYSAN : Antoine PINAY, Président du Conseil Général 3
GÉOGRAPHIE ET HISTOIRE
GÉOGRAPHIE PHYSIQUE: Maxime PERRIN 6
DE L'HISTOIRE AUX MONUMENTS : Louis BERNARD 24
SAINT-ÉTIENNE : Alexandre de FRAISSINETTE 44
SAINT-ÉTIENNE, VILLE DES CONTRASTES: Jean GUITTON, de l'Académie française 49
ROANNE ET SA RÉGION : François-Paul PILLET 5 r
MONTBRISON, CŒUR DU FOREZ: Marguerite FOURNIER 54
ÉVOLUTION DU DÉPARTEMENT
57
FIRMINY UNE VILLE A L'HEURE CONTEMPORAINE: Eugène CLAUDIUS PETIT 62
LE FOREZ TOURISTIQUE ET CLIMATIQUE 64
LES MUSEES 82
L'ENSEIGNEMENT 85
UN PAYS D'INVENTEURS, D'INGÉNIEURS ET DE NOVATEURS: Marc CHARRAS 91
- LA SOCIETE DE L'INDUSTRIE MINÉRALE : François MARGAND 92
- L'ACTIVITE COMMERCIALE : Henri HARDY 94


ÉTUDES ÉCONOMIQUES ET INDUSTRIELLES
EXPANSION DE LA LOIRE: Eugène CLAUDIUS PETIT 95
ASPECT ÉCONOMIQUE: Georges BERMüND 98
LA MÉTALLURGIE: Louis PAULET 1°3
ACTION DES CHAMBRES DE COMMERCE
SAINT-ÉTIENNE: François MARGAND 1°4
ROANNE: Pierre MAILLOT 1°5
LE BASSIN HOUILLER: René TACQUET 1°7
SIDÉRURGIE ET MÉTALLURGIE: Henry REy-HERME 108
LA LOIRE ET L'ARMEMENT III
LA MANUFACTURE NATIONALE D'ARMES DE SAINT-ÉTIENNE
L'ATELIER DE CONSTRUCTION DE ROANNE
FORGES ET LAMINOIRS DE RIVE-DE-GIER: reportage Il2
TECHNIQUES MODERNES ET ACIER : reportage 114
UN GRAND COMPLEXE COMMERCIAL ET ÉCONOMIQUE: reportage Il6
LA CONSTRUCTION ÉLECTRONIQUE: reportage Il7
LE MOBILIER MÉTALLIQUE: reportage Il8
LE JOUET: reportage 120
LA RUBANERIE: entretien avec Julien FAURE 121
LA BONNETERIE: entretien avec Maurice LE GAILLARD 123
LE VÊTEMENT DE JERSEY : reportage 124
UNE BONNETERIE CRÉE LA MODE: reportage 125
LE TISSAGE DU COTON ET SON ÉVOLUTION : Pierre MAILLOT 127
LE VOILAGE D'AMEUBLEMENT: reportage 128
UN SIÈCLE DE VERRERIE: reportage 130


LA BOUTEILLERIE A VEAUCHE: reportage 131
LA TUILERIE : reportage 133
LES CONSTRUCTEURS MODERNES: reportage 134
A TEMPS NOUVEAUX, FORMULE NOUVELLE: reportage 136
LA BANQUE, FACTEUR DE PROSPÉRITÉ : Entretien avec Georges ROGER 137
Les entretiens et reportages sont de Jean-Antoine ZAMORA.
AGRICULTURE
AGRICULTURE DANS LA LOIRE: Léon PALIARD 138
L'ELEVAGE CHAROLAIS: Pierre COLLET 143
ACTION DES COLLECTIVITÉS LOCALES: Claude MONT 145
TOURISME
PÊCHE ET CHASSE : Marc NIER 148
SPORT ET DISTRACTIONS: Michel SOULlÉ et Paul MARTIN lB
LA COMEDIE DE SAINT-ÉTIENNE : Jean DASTÉ 157




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FICHE DU LIVRE D'OCCASION : NOS VIEUX CHANTRES

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
NOS VIEUX CHANTRES Paroise de Chevrières Par Saint-Galmier (Loire)

Auteurs : Abbé Charles Signerin, curé de Chevrières Editeur : Librairie générale Catholique et Classique Edition : 12/01/1969

ISBN : Code-barre:
Format : 22 x 14 cm Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 0.00
Description : Etude hinorée d'une lettre de S. G. Monseigneur COULLIE Archevpque de Lyon Se vend au profit de l'oeuvre des écoles libres de Chevrières LYON - Librairie Générale Catholique et Classique EMMANUEL VITTE DIRECTEUR Libraire-imprimeur de l'Archevéché et des Facultés Catholiques
Sommaire : - . Nos pères. qui,sans avoir nos lumières, n'étaient pas cependant des sots,excellaient, entr'autres choses, a couler le bronze et à fondre des cloches. Si vous en voulez la preuve, ouvrez, et lisez, la curieuse brochure que. M . l'abbé Signerin, curé de Chevrières, vient de publier sous ce titre Vous y apprendrez. à connaître, par le menu les procédés qu'employaient les maitres fondeurs d'autrefois et l'auteur, pour compléter l'exposé de ces notions vous fera également connaitre ceux dont se servent les fondeurs d'aujourd'hui.. Mais ces aperçus techniques, quel qu'en soit d'ailleurs le réel intérêt. n'ont qu'un rapport assez lointain avec Chevrières. Or, c'est de Chevrières, Surtout de Chevrières, que cet infatigable travailleur de curé à l'intention arrêtée de vous parler , Il vous racontera.. donc, d'abord, l'histoire de ces " vieux chantres " traduisez de ses vieilles cloches (...) J. De Beauregard



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FICHE DU LIVRE D'OCCASION : Fêtes et cuisine traditionnelles en Forez

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
Fêtes et cuisine traditionnelles en Forez 100 recettes

Auteurs : Mireille BUSSEUIL Suzane POMMIER Editeur : Edi Loire Edition : 04/01/1997

ISBN : Code-barre:
Format : petit Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 0.00
Description : Dis-moi comment tn manges, je te dirai comment tu vis? Les manuels d'histoire présentent la vie à la fin du XIX" siècle lie manière bien triste pour le peuple, En était-il vraiment ainsi? En suivant un jeune forézien, en bonne santé tout au long d'une année, dans ses travaux et dans ses fêtes, on s'aperçoit que sa vie est réglée par la nature, les sai­sons et la litburgie ainsi que son alimentation. Un mode de vie et une alimentation régulière engendrent une quiétude du corps et de l'esprit. Aujourd'hui chacun sc posc des questions. Que mangerons-nous demain? Si la situation économique de la France continue à s'aggraver, connaîtrons-nous de nouvelles famincs, comme nous en avons connu jusqu'au milieu du siècle pré­cédent ? De nouvelles maladies apparaissent: Sida, Kreuzfeld-Jacoh ! L'alimentation amérieaine, hàmburger-coca, va-t-elle prendre le pas sur la cuisine traditionnelle française? Les maïs et blés transgéniques vont-ils s'imposer? Quels sont les effets à long terme, sur les animaux et les hommes, de ces nouveaux végé­taux? Alors on s'informe auprès de ses ancêtres. Comment ont-ils utilisé, au mieux les ressources de la terre pour se nourrir sans engrais chimiques? Pourrions-nous aujourd'hui, manger comme eux? Nous qui avons perdu le golÎt du saindoux et le temps de cuisiner. Dis-moi comment tu vis, je te dirai comment tu manges? Cc livre apportera peut-être quelques réponses et soulèvera sans doute de nou­velles questions, mais un fait est sûr, le paysan forézien était un homme heureux!
Sommaire : Entrées Froides; Doucette cocotte . . . . . . . . . . . . . . . . .. 103 Pâté froid du bistrot 30 Pis sou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 97 Pâté de porc de la batteuse . . . . . . . . .. 130 Salade de la batteuse 130 Terrine de Fleury 80 Terrine du Rousset 119 Chaudes: Poupou " 66 Soupe aux choux. . . . . . . . . . . . . . . . .. 128 Soupe de crécoule " 134 Soupe à l'oignon 146 Soupe paysanne 58 Velouté du bois du Roi 141 Viandes Bœuf: Bœuf bouilli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 96 Bœuf braisé 96 Boulettes marinières " 40 Bœuf mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 108 Porc: Andouillette au Chardonnay 81 Boudin d'herbe . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 138 Civet de rachat . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 63 Filet mignon de la mémé Vaillant ..... 54 Fricaude . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 63 Jambon de Pralong 130 Levée en civet 134 Rouelle du Coq Noir " 113 Sabardin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 99 Saucisse prestige 146 Saucisson brioché . . . . . . . . . . . . . . . .. 63 Saucisson il cuire 63 Saucisson il la niourinc . . . . . .. 52 154 Volaille: Dinde Côte-Chaude 34 Gâteau de foie de Champdieu . . . . . . .. 107 Poule bouillie de la Mathieude 78 Pâté chaud .. lOB Quenelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 10ô Gibier: Civet de lièvre Diane de Chateaumorand 77 Grives rôties de la Jeanne .. '" 140 Mauviettes en coquelle 140 Perdreaux rôtis dans l'âtre " ;> 1 Pigeons aux raves " 71, Petits oiseaux au serpolet 140 Agneau: Epaule d'agneau du maréchal-ferrant Veau: Epaule de veau roulée de la mère Mazet Œufs: Omelette des Barges . . . . . . . . . . . . . .. l Omelette au lard . . . . . . . . . . . . . . . . . . Plat unique Barbotton . .. " 1 Choucroute de sarcelles . Potée forézienne " 1 Saucisses-lentilles 1 Poissons Anguille d'Urfé . Brochet de l'Ozon . Carpe de l'étang de Chazay . Carpe du gourd de Disouche . Carpe du grand Marais . Carpe de Janolin . Hareng du marché . Morue du bachat . . . . . . . . . . . . . . . . .. 93 Perches de l'Astrée . . . . . . . . . . . . . . .. 91 Escargots Sainte-Anne 51 Ecrevisses de la Curraise 87 Grenouilles de Vidrieu 86 Légumes Crosnes de la Marie 135 Fricassée 62 Gratin de pâtes du Colombier 44 Haricots blancs à la crème 30 Matefaim 93 ........................... 113 au four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 81 de terre au four , 43 des clapeuses , 103 au sarrasson 94 103 ........................ , 73 " . . .. . . .... ..... . . . . . . .. 71 dans la cheminée 67 du vieux garçon , 116 de tante Guite 81 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 99 d'automne 136 de la mère 97 Galette des Monts de la Madeleine . Gâteau de Furminiou 119 Gaufres façon Pierrette 67 Lait caramélisé . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 141 Meillasson 115 Michette du Mémé 54 Migourin de Champdieu 107 Œufs à la neige 69 Omelette de tante Marthe 55 Pâté des vendanges , 135 Pain au lait. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 50 Pommes cuites au vin , 31 Raisiné. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 67 Rébois 57 Tarte aux airelles 113 Boissons Arquebuse 125 Crème de cassis 124 Eau de coings . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 125 Eau de noix 119 Liqueur de pissenlit 125 Thé rouge . . . . 125 Verveine . . . . .124 Vin de gendarme 1 25 Vin de myrtilles 125 Vin de noix . . . . . . .. . .. II li



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FICHE DU LIVRE D'OCCASION : LES PAYS DE FEUGEROLLES

Type de document : Livres Catégorie : 51 Langue : FR
LES PAYS DE FEUGEROLLES Saint-genest-en-Feugerolles Chambon Saint-Romain les Ateux Jonzieux Saint-Just-e

Auteurs : Jean COTTIER Editeur : imprimerie Reboul Edition : 05/01/1993

ISBN : 2-9507582-0-7 Code-barre:
Format : H x L (en cm) Poids : Tarif postal :
Prix neuf : 0.00
Description : Livre sur Saint-Genest-en-Feugerolles, le Chambon-feugerolles, St-Romain-les-Ateux, Jonzieux, St-Just-en-Feugerolles
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LES PAYS DE FEUGEROLLES
Ce territoire donné en fief par la cour royale au premier seigneur de ce lieu, ira grandissant au cours des siècles. Pour en découvrir les limites, il faut compter sur la mémoire collective et ce qui reste de ses écrits, heureusement confiés aux archives départementales.
Le puzzle reconstitué permet de cerner les faits historiques de la juridiction de la seigneurie, dont les seigneurs sont vassaux du comte de Forez et suzerains de quelques petits fiefs.
Paroisse par paroisse, nous découvrons les noms de ces fiefs, de leurs propriétaires et des sujets payant la taille royale, la dîme de l'église, la taille aux quatre ou cinq cas et le cens du seigneur.
La vie religieuse s'étale avec ses visites pastorales, ses monastères tirant quelques revenus, ses croix et le culte des "Pierres Saint-Martin" très utilisé au XIXme siècle et peut-être encore de nos jours.
La transformation des assemblées paroissiales en assemblées municipales, les syndics et les membres de ces assemblées sont cités.
La période révolutionnaire de la fin de l'an II fit naître beaucoup de méfiance entre les hommes de ces pays à cause de l'arrivée d'un représentant du peuple répondant au nom de J avogues, et de quelques commissaires qu'il avait nommés.
Ce livre vous fera revivre les multiples facettes d'une période allant du Moyen-Age à la Révolution.
ISBN 2-9507582-0-7
REBOUL IMPRIMERIE - SAINT·ETIENNE

Sommaire : Préface
Préambule
Le Forez
Le château de Feugerolles
Les blasons
Les limites du mandement de Feugerolles
Les rentes et autres redevances ? Le four du seigneur
La dîme
La taille
Les baux
Les limites de Feugerlles au cours des siècles
Les familles nobles
La justice
La peste
La vie religieuse
Les croix
L'état civil
Les pays de Feugerolles sous la révolution
Naissance des communes
L'enseignement
L'industrie
Les souterrains




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